Молочные продукты очень полезны. Молоко называют источником жизни, потому что первая пища, которую получает человек – это материнское молоко. Именно от молока человек растет и набирается сил.

В необходимости употребления молочных продуктов убеждают нас диетологи. Ведь в них содержатся необходимые нам белки, жиры, углеводы, аминокислоты, а также множество микроэлементов и витаминов (кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, йод, фтор, селен, молибден, кобальт, хром, хлор и др.). Все вещества в продукции находятся в легкоусвояемой форме. Молочные продукты снабжают нас кальцием и витамином D – и это мы знаем еще с детства.

Молоко улучшает работу иммунной системы, благотворно влияет на стенки сосудов. Молочный жир насыщает организм энергией.

Парное и свежее молоко обладает прекрасным бактерицидным действием, содержащаяся в нем молочная кислота убивает вредоносные бактерии. Свежее молоко способно помочь нейтрализовать радиацию, токсические вещества, соли тяжелых металлов.

В коровьем молоке содержится магний, необходимый для здорового роста костей и работы мускулов, сыворотка и казеин, которые, как выяснилось, играют роль в понижении кровяного давления.

Регулярное употребление молока хорошо влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и помогает справиться с язвой желудка и гастритом. Происходит это за счет снижения кислотности, которая у больных гастритом зачастую повышена.

Считается, что молоко полезно употреблять при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря – гепатите, гепатозе, холецистите и т.д. Оно способствует очищению печени от токсических ядов, солей, застоявшейся желчи и других вредных веществ.

Как правильно пить молоко? Молоко следует пить отдельно и не смешивать с другими продуктами. Лучше употреблять его за 2 часа до еды и через 2 часа после еды, и пить его не слишком холодным.

Следует помнить, что молочная продукция играет важную роль для здоровья человека. Поэтому всем – и взрослым, и детям необходимо увеличить потребление молока и молочной продукции.

Молоко – это очень полезно!

 

Помощник врача-гигиениста

Пружанского районного ЦГиЭ                            Е.А. Поведайко